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Uvaggio: prevalentemente bosco, albarola, vermentino

Note degustative: giallo dorato con riflessi ambrati, profumo intenso di vino dolce da dessert con il profumo dei fiori di montagna e il sapore del miele.

Questo vino è ottenuto mediante l’appassimento naturale delle migliori uve scelte prima della vendemmia. Più di ogni altro al mondo rappresenta la pazienza e la fatica dell’agricoltore che coltiva i suoi “cian” a picco sul mare appagato solo dal clima e dal meraviglioso paesaggio che esiste grazie al suo duro, durissimo lavoro. Il vino di questa bottiglia ha riposato a lungo in piccole botti di legni antichi.